חוות מרדכי, חוות בקר לבשר, נמצאת בין זיכרון לבנימינה, בין הרים וגבעות, במושב גבעת ניל"י.

החווה נקראת על שם מרדכי מדיין ז"ל, בן משפחתנו, שנפל במלחמת יום כיפור בעת שירותו בחיל התותחנים.

החווה שלזכרו, מושתתת עד היום על ערכי אהבת הארץ ועבודת האדמה.

לאחר שנים של הקפדה על גידול נכון וראוי לעדר, אנו מקדמים כיום ערוץ נוסף בחווה והוא ערוץ ישיר בין המגדל לצרכן.

התקשרות זו מאפשרת מכירה של בשר מהאיכות הטובה ביותר והבריאה ביותר של בשר בקר טרי ממרעה תוצרת הארץ, בשר "כחול-לבן".

הרצון שלנו הוא שכל צרכן בשר ידע את המקור שממנו הוא הגיע,

שידע בדיוק מה הוא מקבל ולאפשר לו את המוצר האיכותי והבריא ביותר שניתן.

טריות, אמינות, מקצועיות ודיבור ישיר זה שם המשחק.